Een plantentuin in de stad is een uitdaging. Zeker als je slechts beschikt over een binnenplaatsje van 5 m2 en een dakterras van ongeveer het dubbele. Deze kale plekken omtoveren tot een bloemrijke kebon is lastig, maar met potten en bakken kom je al een heel eind. Een deel van de planten in mijn kebon
zijn afkomstig van de kwekerij/tuincentrum. Nadeel daarvan is dat je, zeker in Utrecht, bij tuincentra telkens 'meer van hetzelfde' aantreft. Ik heb toch liever iets in de tuin dat niet iedereen heeft dus een wilde plant vind ik eigenlijk nog veel leuker.
Wilde planten uit de natuur scheppen kan uiteraard niet. Gelukkig heb ik een bron van mooie wilde planten ontdekt: de tuin van mijn moeder in Hebelermeer. Deze grenst aan een verwilderd veldje waardoor er veel wilde plantjes in de tuin terecht komen.
Zo ook dit plantje Oxalis corniculata ofwel Gehoornde Klaverzuring. Veel tuinfanaten (inclusief mijn moeder) zien dit plantje als vervelend onkruid vanwege haar woekerend karakter. Ik wou echter graag een goede bodembedekker die tegen een stootje kan, dus de Klaverzuring is een geschikte kandidaat.
Het plantje heeft al veel te voortduren gehad; de slakken hebben het vorig jaar helemaal kaal gegeten. Gelukkig hebben de wortels het overleefd en dit jaar gaat het helemaal goed. Het eerste bloempje is er al en wanneer de zon er op schijnt opent deze.
De blaadjes van de Klaverzuring zijn eetbaar (een seizoensgroente in India) en hebben een lichte citroensmaak. Volgens Lee Allen Peterson kan je er bovendien een drankje van maken door de blaadjes in heet water te zetten, dit te laten koelen en een beetje bij te zoeten. De blaadjes zitten vol vitamine C. Wie weet ga ik dat nog eens uitproberen. Voorlopig laat ik het plantje even lekker zijn gang gaan.
 |
| wanneer de zon erop schijnt opent het bloempje |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten